中文名 L-精氨酸-L-谷氨酸鹽
英文名 L-arginine L-glutamate crystalline
別名 精谷氨酸
L-精氨酸谷氨酸鹽
L-精氨酸-L-谷氨鹽
L-谷氨酸L-精氨酸鹽
L-精氨酸 L-谷氨酸
L-精氨酸-L-谷氨酸鹽
L-精氨酸 L-谷氨酰胺
L-精氨酸 L-谷氨酸 L-精氨酸-L-谷氨酸 L-精氨酸-L-谷氨酸鹽 精氨酸谷氨酸 精氨酸谷氨酸鹽
英文別名 ginamate
glutepar
argimate
modumate
glutargin
L-ARG L-GLU
arginine glutamate
L-ARGININE GLUTAMATE
Arginine l-glutamate
L-arginyl-L-glutamate
L-ARGININE L-GLUTAMATE
arginine, glutamate, L-
L-ARGININE L-GLUTAMIC ACID
L-ARGININE L-GLUTAMATE SALT
L-arginine L-glutamate crystalline
glutamic acid compd with L-arginine
L-glutamic acid, compd. with L-arginine
L-ARGININE-L-GLUTAMATE MONOHYDROCHLORIDE
S(+)-2-AMINO-5-[(AMINOIMINOMETHYL)AMINO]PENTANOIC ACID MONOHYDROCHLORIDE
CAS 4320-30-3
EINECS 224-350-0
化學(xué)式 C11H23N5O6
分子量 321.33
InChI InChI=1/C6H14N4O2.C5H9NO4/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9;6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10);3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t4-;3-/m00/s1
熔點(diǎn) >185°C (dec.)
沸點(diǎn) 409.1°C at 760 mmHg
閃點(diǎn) 201.2°C
蒸汽壓 7.7E-08mmHg at 25°C
溶解度 Aqueous Acid (Sparingly), Water (Slightly)
存儲(chǔ)條件 ?20°C
敏感性 Easily absorbing moisture
外觀 Solid
顏色 White to Off-White
物化性質(zhì) 白色粉末;無臭或微臭;有特殊滋味。加熱至:193~194.6℃時(shí)分解。100mI。25%的水溶液中含精氨酸13.5g,谷氨酸11.5g。正常商品含三個(gè)分子的結(jié)晶水。
產(chǎn)品用途 用作氨基酸營(yíng)養(yǎng)食品添加物
WGK Germany 3
上游原料 L-精氨酸