| 產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
| 品牌 |
江西瑞威爾 |
| 用途 |
酶制劑 |
| 包裝規(guī)格 |
g,kg可按顧客要求定制 |
| CAS編號 |
9001-98-3 |
| 純度 |
99%% |
| 是否進口 |
否 |
密度 1.5±0.1 g/cm3
沸點 513.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔點 225-227℃
分子式 C7H6O4
分子量 154.120
閃點 226.8±23.6 °C
精確質(zhì)量 154.026611
LogP -0.75
蒸汽壓 0.0±3.0 mmHg at 25°C
折射率 1.603
儲存條件
-20°C,密閉,避光,通風干燥處
穩(wěn)定性
一種含硫的特殊蛋白酶。等電點pH值為4.5,干燥物活性穩(wěn)定,但水溶液不穩(wěn)定。水溶液的pH值約為37~43℃,在15℃以下、55℃以上時呈非活性。商品凝乳酶1g加入10升牛奶中,在35℃下可在40min內(nèi)凝固。所含主要作用酶為蛋白酶,主要作為多肽類的水解,尤其是胃蛋白酶難以水解者。
更多 1. 性狀:微黃色凍干粉末或粒狀、鱗片狀。取自小牛胃。 2. 密度(g/mL,25/4℃): 未確定
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
